Chocolade Tempereermachine

De chocoladetempereermachine is een onmisbare uitrusting in de chocoladeproductielijn.Het is een automatische controle en strikt in overeenstemming met de temperatuur die vereist is voor elke sectie in de ontlaatprocedure.Zo kan het de kwaliteit van de verwerkte chocolade garanderen.

Wat zijn chocolade-chocoladevormmachines?

1) Batchtype ontlaten machine:
We hebben 5.5kg/batch, 25kg/batch, 100kg/batch ontlaten machine.
2) Continu type ontlaten machine:
We hebben een ontlaten machine van 100 kg/u, 250 kg/u, 500 kg/u.
Chocolade smelter:
3) We hebben 15kg/batch, 30kg/batch, 60kg/batch chocolade smeltmachine

Waar worden de chocoladevormmachines voor gebruikt?

1) Batch-type tempermachine: Machine is speciaal voor natuurlijke cacaoboter. Vooraf ingestelde temperatuur voor verschillende processen.bijv. 55℃ om te smelten, 38℃ om te bewaren en te serveren.Dan houdt de machine automatisch de temperatuur op 55 tijdens het smelten.Nadat het volledig is gesmolten, stopt het verwarmingssysteem met werken tot de temperatuur daalt tot 38 en houdt het het op 38 ℃ voor het bedienen van de klant, veel gebruikt in commerciële en handgemaakte chocolade- / zoetwarenbedrijven, voeg toe met enkele onderdelen en apparaat (onderdelen omhullen, delen plaatsen, Triltafel) om allerlei soorten chocoladeproducten te maken, zoals gegoten chocolade, omhulde chocolade, holle chocolade, truffelgemalen producten enz.

2) Tempereermachine van het continue type: dit type chocoladetempeerapparatuur is ontworpen volgens de kenmerken van cacaoboter en cacaoboterachtig temperatuurregulerend vet.De verticale structuur wordt intern gebruikt.De chocoladepasta wordt vanaf de onderkant in de apparatuur ingevoerd door de werking van de pulppomp onder de nominale temperatuur.Na het instellen van de temperatuur verandert de continue temperatuur door de vijftraps nokkenstructuur, zodat de smaak soepel is, het licht uitstekend is en de opslagprestaties goed zijn.
3) Chocoladesmeltmachine: op grote schaal gebruikt in commerciële en handgemaakte chocolade- / zoetwarenbedrijven, voeg enkele onderdelen en apparaten toe om allerlei soorten chocoladeproducten te maken, zoals gegoten chocolade, omhulde chocolade, holle chocolade, truffelgemalen producten enz. Het kan omhulling toevoegen onderdelen, Triltafel, Koeltunnel om verschillende soorten chocolade te maken