Gerelateerde kernthema's: Zakelijk nieuws, Cacao & chocolade, Voedselveiligheid, Ingrediënten, Nieuwe producten, Verpakkingen, Verwerking, Duurzaamheid

Gerelateerde onderwerpen: chocolade, zoetwaren, apparatuur, Voedselveiligheid, hygiëne, innovatie, magnetisch sorteren, Processing, productontwikkeling, systemen

Nederlands bedrijf Goudsmit Magnetic Systems heeft een metalen filteroplossing ontwikkeld voor de zoetwarensector, gericht op het decoreren van taarten, koekjes en yoghurtproducten.

Zoals het bedrijf uitlegde, is de apparatuur ontworpen om te werken met chocoladeschilfers en -korrels die mogelijk kleine stukjes metaal kunnen bevatten met een diameter van minder dan één mm, wat volgens het bedrijf een relatief veel voorkomend probleem is bij de productie van chocolade.

Bij het creëren van zijn magnetische oplossing had het bedrijf de taak gekregen om de stukjes metaal uit de productstroom te filteren, zonder productverlies.Daarom ontwikkelde het speciaal voor de voedingsindustrie zijn high-gradiëntscheider met sterke magnetische transportrol.

Met dit systeem bereikte het bedrijf een hoge mate van scheidingsefficiëntie, niet alleen voor ijzerdeeltjes, maar ook voor zwak magnetische roestvrijstalen deeltjes, zoals AISI 304 en AISI 316.

Volgens het bedrijf is de high-gradiëntscheider effectiever dan een vrijeval magnetische scheider, omdat je bij die laatste het metaaldeeltje moet afremmen voordat je het kunt opvangen.

Naast chocolade is de magneetscheider ook geschikt voor andere droge, korrelvormige producten, zoals kruiden en specerijen.Het proces zelf wordt als relatief eenvoudig beschouwd.Een trilgoot voert de chocoladevlokken en -pellets op de transportband en verdeelt de producten in één laag over de band.

De transportband draait om de magneetrol die het metaalhoudende product opvangt en afvoert.Het schone product valt direct in de verpakkingsmachine.Reiniging Hygiëne is van het grootste belang, zeker in de voedingsindustrie.Bij het ontwerpen van de HG afscheider is hier goed over nagedacht.Een quick release systeem maakt het verwijderen en vervangen van de transportband snel en eenvoudig.De speciale open constructie en afdekkingen die gemakkelijk uit de weg kunnen worden geklapt, maken het gemakkelijk schoon te maken.

Ontdek producten van over de hele wereld, de laatste culinaire trends, woon culinaire demonstraties bij

Regelgeving Voedselveiligheid Verpakking Duurzaamheid Ingrediënten Cacao & chocolade Verwerking Nieuwe producten Zakelijk nieuws

vetten testen Inpakken fairtrade calorieën afdrukken cake coating nieuwe producten eiwit houdbaarheid karamel automatisering clean label bakken inpakken zoetstoffen systemen taarten kinderen etiketteren machines milieu kleuren noten acquisitie gezond ijs koekjes Partnership Zuivel snoep fruit smaken innovatie gezondheid Snacks technologie duurzaamheid apparatuur fabricage natuurlijk Verwerking suiker bakkerij cacao verpakking ingrediënten chocolade zoetwaren

suzy@lstchocolatemachine.com
www.lstchocolatemachine.com
whatsapp / whatsapp ： +86 15528001618 (Suzy)