1. Smelt de chocolade volledig 2. Koel af tot kristallisatietemperatuur 3. Kristalliseer 4. Smelt onstabiele kristallen weg
De chocoladetemperator is speciaal ontworpen voor natuurlijke cacaoboter.Na het temperen zal het chocoladeproduct goed van smaak zijn en lang houdbaar zijn.Op grote schaal gebruikt in commerciële en handgemaakte chocolade- / zoetwarenbedrijven, en voeg wat onderdelen en apparatuur toe om verschillende chocoladeproducten te vervaardigen, zoals gegoten chocolade, gecoate chocolade, holle chocolade, truffelslijpproducten, enz.
1) DELTA-besturingssysteem, elektronische componenten van Siemens.2) Touchscreen, er kunnen meer talen worden geselecteerd.3) Meerdere controlemethoden.Automatisch doseren, intermitterend doseren, doseren met knop en pedaal.Het chocoladedebiet is instelbaar.4) De vijzelschroef kan in verschillende richtingen draaien, wat erg handig is voor het reinigen en legen van het mondstuk.5) Wanneer u op het pedaal trapt, wordt de chocolade omhoog getrokken.Wanneer het pedaal wordt ingetrapt, wordt de chocolade in de vijzel teruggezogen naar het vasthoudgebied.6) De vooraf ingestelde temperatuur wordt gebruikt voor verschillende processen.Smelt bijvoorbeeld bij 55°C, bewaar en eet bij 38°C.Dan houdt de machine de temperatuur tijdens het smelten automatisch op 55°C.Nadat het volledig is gesmolten, stopt het verwarmingssysteem met werken totdat de temperatuur daalt tot 38°C en houdt het op 38°C om klanten te bedienen.
Media Contact Bedrijfsnaam: Chengdu Lixin Technology Co., Ltd. Contactpersoon: Suzy E-mail: E-mail verzenden Telefoon: 0086 15528001618 Land: China Website: https://www.lstchocolatemachine.com